เพราะพวก bacteria และเชื้อราจะย่อยสิ่งที่ย่อยงาย เช่นน้ำตาล
แล้วจุลินทรีย์พวกนี้ก็จะหายใจและสร้างพลังงาน
จากนั้นจุลินทรีย์ที่ชอบอุณหภูมิสูงจะย่อย carbohydrate เช่น actinomycetes
จะย่อย hemicellulose หรือ anaerobic bacteria จะย่อย cellulose เป็นต้น
(actinomycetes สร้างปฏิชีวนะด้วยจึงจะเชื้อโรคได้)
นี่คือ model กระบวนการการย่อยสลายเศษอาหาร
พวกสีขาวๆที่อยู่ในกองปุ๋ยหมักเป็น actinomycetes (ร้อนมากๆ)
ทำไมอุณหภูมิต้องสูงขึ้นถึง 60-80 ℃
1. ฆ่าเชื้อโรค
2. ฆ่าเมล็ดวัชพืช
3. ให้ actinomycetes หรือ anaerobic bacteria จะย่อยใบไม้และกิ่งไม้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น